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Italienisches Meersalz naturbelassen fein

Italienisches Meersalz naturbelassen fein
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Art.Nr.: 376
Italienisches Meersalz naturbelassen fein

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Italienisches Meersalz naturbelassen fein

Dieses naturreine Speisesalz wird an den Küsten des Mittelmeeres im Süden Italiens gewonnen. Fern ab von Industrie und Großstädten, befinden sich die Meerwassersalinen in großen Naturparks oder Naturreservaten. Meerwasser wird in einem ausgeklügelten System von Kanälen in die teilweise jahrhundertealten Salzgärten geleitet. Wind und Sonne lassen die Salzkonzentration nach und nach ansteigen, das Salz beginnt zu kristallisieren und setzt sich am Salinenboden ab. Nun wird das Salz mit speziellen Werkzeugen geerntet.
Das Salz wird nach der Gewinnung lediglich getrocknet und in verschiedenen Körnungen ausgesiebt. Es sind ein reine Naturprodukte, frei von Chemie oder Zusatzstoffen.

Inhaltsstoffe: <97% NaCl, 0,3% Ca, 0,2% SO4, 0,04% Mg (Analyse: Prüfbericht Italien 2012)




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